{"product_id":"pietrargento-caprettone","title":"Pietrargento Caprettone","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAus den Weinbergen von \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRivittavoli\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e am \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMonte Somma\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, im Herzen des \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNationalparks Vesuv\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e auf \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e500 m ü.d.M.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, entsteht ein Caprettone, der die \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003esonnigste und mediterranste\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Seite des Gebiets widerspiegelt. In der Nase entfaltet er \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ehelle Zitrusfrüchte\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e und \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ereife Aprikose\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, dann öffnet er sich zu \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eweißen Wildblumen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e und einem Hauch von \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003enassen Steinen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, der seine vulkanische Herkunft unterstreicht. Der Schluck ist \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ereichhaltig, aber spritzig\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, fließend, mit einer \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFrische\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, die den Schritt verlängert, und einer präzisen \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003esalzigen Spur\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, für einen \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003esauberen und würzigen Abgang\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, der zum zweiten Glas einlädt. Perfekt zum Öffnen, wenn der Tisch nach Meer duftet: Bei \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e10–12 °C\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e in einem großen Glas servieren, um seine elegante Textur und die klare \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003evesuvianische Mineralität\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003ePerfekt zu \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eKabeljau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e und \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eStockfisch\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, Fisch im Allgemeinen. Auch hervorragend zu frittierten kleinen Fischen, rohen und marinierten Speisen, \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eMozzarella\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e und Frischkäse, Pizza Bianca. In Kombination mit den \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eConserve Nero Vesuviano\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e (Piennòlo, Friarielli, Cremes) verstärkt er die Mineralität und Frische des Schlucks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eWarum in Nero Vesuviano: \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAusgewählt, weil er den Vesuv klar und fein beschreibt: \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRivittavoli, Monte Somma, 500 m ü.d.M.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, vulkanische Böden und \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation im Stahltank\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e für ein \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003esauberes und mineralisches\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Profil. In der Nase Zitrusfrüchte, \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAprikose\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e und \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eweiße Blüten\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e; am Gaumen ist er \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ereichhaltig, aber schlank\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, mit \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFrische\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e und einer \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003esalzigen Spur\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, die unser Manifest „\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMineralisch. Elegant. Gourmet.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e“ widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eHersteller:\u003c\/b\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tenutaaugustea.it\/\" rel=\"noopener\" data-cmp-ab=\"2\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e Tenuta Augustea\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eTrauben:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e 100% \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eCaprettone\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eKlassifikation:\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eVesuvio Caprettone DOP\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e (Denominazione di Origine Protetta)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e Rivittavoli, \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMonte Somma (Vesuv)\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e — \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e500 m ü.d.M.\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinifikation:\u003c\/b\u003e \u003cb\u003etraditionell in Weißweinbereitung\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e in \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eStahltanks\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eProfil:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Zitrusfrüchte, Aprikose, weiße Blüten; sonniger, reichhaltiger und frischer Schluck.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eServiervorschlag\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eWeißweinglas mittlerer Größe; \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003e10–12 °C\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAllergene\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eEnthält \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eSulfite\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Augustea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53003260494163,"sku":"NRV-00008","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/0814\/6515\/files\/pietrarg.jpg?v=1772559309","url":"https:\/\/www.nerovesuviano.it\/de\/products\/pietrargento-caprettone","provider":"Nero Vesuviano - Selezioni Laviche","version":"1.0","type":"link"}