{"product_id":"semidry-antico-pomodoro-del-monte-somma","title":"HALBTROCKENE Antike Somma-Vesuv-Tomate","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDie \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSEMIDRY – Getrocknete und in Öl eingelegte Piennolo-Tomaten Radici\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e sind die intensivste und köstlichste Version der Piennolo Vesuvio-Tomate. Wir verwenden \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePiennolo-Tomaten\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, die an den Hängen des Vesuvs angebaut und \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003evon Hand\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e geerntet werden, wenn sie ihren süßesten Punkt erreicht haben. Die Früchte werden \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eausgewählt\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, geschnitten, \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eteilweise getrocknet\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, um Zucker und Aromen zu konzentrieren, und dann in \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eÖl\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e (vorzugsweise extra natives Olivenöl) mit einer einfachen Marinade eingelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDas Ergebnis ist eine \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eweiche und fleischige\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Tomate mit vollem Geschmack: natürliche Süße, eine salzige Spitze, eine schöne \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUmami\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e-Note und dieser \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003emineralische\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Hauch, der aus der Vesuv-Region stammt. Im Mund sind sie saftig, aber nicht wässrig, perfekt, wenn Sie \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTiefe\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e hinzufügen möchten, ohne lange kochen zu müssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWarum in Nero Vesuviano\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eWir haben die \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eSEMIDRY – Getrocknete und in Öl eingelegte Piennolo-Tomaten\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e gewählt, weil sie all das konzentrieren, was wir an der Piennolo-Tomate lieben: \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eSüße, Salzigkeit, vulkanischer Charakter\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. Die teilweise Trocknung verstärkt den \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eConfit\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e-Anteil, und das Öl fängt ihre Aromen ein, wodurch sie in tausend Situationen einsatzbereit sind, vom Aperitif bis zur professionellen Küche. Sie sind die Zutat, die einfachen Gerichten \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eTiefe und eine vesuvianische Note\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e verleiht, ganz im Sinne unserer Idee einer \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003e„mineralischen, eleganten Gourmet“-Speisekammer\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cstrong\u003eTechnisches Datenblatt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eProdukt: \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eSEMIDRY – Getrocknete und in Öl eingelegte Piennolo-Tomaten\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eRohstoff: \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003ePiennolo-Tomaten (Vesuv-Gebiet), von Hand am idealen Reifepunkt geerntet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTeilweise getrocknete Piennolo-Tomaten\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÖl\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMeersalz\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAromatische Kräuter \/ Gewürze (z.B. Knoblauch, Oregano, Chili) – falls vorhanden\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eHerkunft der Tomaten:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eItalien – Vesuv-Gebiet (Vesuv \/ Monte Somma).\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eProdukteigenschaften:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFarbe: intensives Rot\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKonsistenz: weich, fleischig, „Tomaten-Confit“-Effekt\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGeschmack: süß, leicht salzig, reichhaltig, mit Umami-Noten und mineralischem Akzent\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormat: \u003c\/b\u003eGlasgefäß 314 ml\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eEmpfohlene Verwendung:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFertig zum Verzehr als Vorspeise oder Beilage\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAuf Bruschetta, Freselle, Pizzen, Sandwiches, Salaten, ersten Gängen\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDosierung: wenige Stücke pro Portion, auch nur zum Garnieren\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVor dem Öffnen: kühl und trocken lagern, fern von direktem Licht und Wärmequellen\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNach dem Öffnen: im Kühlschrank aufbewahren, sicherstellen, dass die Tomaten \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003emit Öl bedeckt\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e bleiben, und innerhalb von \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e5–7 Tagen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e verbrauchen\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eAllergene: \u003c\/b\u003ekeine unter den Zutaten; mögliche Spuren nur, wenn in der Produktionslinie vorhanden (auf dem Etikett angegeben)\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eCharge \/ MHD: \u003c\/b\u003eauf dem Etikett angegeben\u003c\/p\u003e","brand":"Radici","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53015723737427,"sku":"NRV-00015","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/0814\/6515\/files\/semidry.jpg?v=1772562929","url":"https:\/\/www.nerovesuviano.it\/de\/products\/semidry-antico-pomodoro-del-monte-somma","provider":"Nero Vesuviano - Selezioni Laviche","version":"1.0","type":"link"}