{"product_id":"casamale-piedirosso","title":"Casamale – Piedirosso","description":"\u003cp\u003eUn \u003cb\u003ePiedirosso Vesuviano\u003c\/b\u003e claro y gastronómico: procede de uvas cultivadas en el \u003cb\u003eParque Nacional del Vesubio\u003c\/b\u003e, sobre arenas negras y lapilli que confieren al vino una \u003cb\u003etensión mineral\u003c\/b\u003e inconfundible. La \u003cb\u003evinificación tradicional en tinto, en acero\u003c\/b\u003e, preserva la fragancia y pureza de la fruta. En copa es \u003cb\u003erubí luminoso\u003c\/b\u003e; en nariz se abre sobre un bouquet \u003cb\u003efloral y afrutado\u003c\/b\u003e: el típico \u003cb\u003egeranio\u003c\/b\u003e de la vid, crujientes \u003cb\u003ecereza\u003c\/b\u003e y \u003cb\u003egrosella\u003c\/b\u003e, toques de \u003cb\u003egranada\u003c\/b\u003e y un rastro \u003cb\u003eahumado\u003c\/b\u003e en tonos de \u003cb\u003egrafito\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEn boca es \u003cb\u003esutil y jugoso\u003c\/b\u003e, con \u003cb\u003efrescura vibrante\u003c\/b\u003e que agiliza el trago y \u003cb\u003etaninos delicados\u003c\/b\u003e perfectamente integrados. La \u003cb\u003eestela salino-mineral\u003c\/b\u003e alarga el sorbo y conduce a un final \u003cb\u003elimpio\u003c\/b\u003e, preciso, con retornos de frutos rojos y finas especias que \u003cb\u003einvitan a la segunda copa\u003c\/b\u003e. Servir a \u003cb\u003e16-18 °C\u003c\/b\u003e en un vaso mediano; una \u003cb\u003egarrafa corta\u003c\/b\u003e relaja los aromas sin perder su impulso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eMaridajes recomendados\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePerfecto con \u003cb\u003esalsas de tomate\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eberenjena a la parmesana\u003c\/b\u003e y \u003cb\u003erisotto de champiñones\u003c\/b\u003e; También combina muy bien con \u003cb\u003epizza\u003c\/b\u003e(margherita\/marinara\/diavola), \u003cb\u003eragú napolitano\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003ecarnes blancas asadas\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003esalchichas y brócoli\u003c\/b\u003e y tablas de embutidos y quesos tiernos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003ePor qué en Nero Vesuviano\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo elegimos porque es el Piedirosso tal como lo entendemos: \u003cb\u003eterritorial, limpio, gastronómico\u003c\/b\u003e. Procede de viñedos del \u003cb\u003eParque Nacional del Vesubio\u003c\/b\u003e y lleva en la etiqueta la \u003cb\u003eDOP Vesuvio\u003c\/b\u003e; en bodega la \u003cb\u003evinificación en acero\u003c\/b\u003e conserva la fruta clara y los aromas claros—\u003cb\u003egeranio\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003ecereza\u003c\/b\u003e, pequeños \u003cb\u003efrutos rojos\u003c\/b\u003e—sin superestructuras. En boca es \u003cb\u003efresco y suave\u003c\/b\u003e, con \u003cb\u003etánico fino\u003c\/b\u003e y un tono \u003cb\u003emineral\/grafito\u003c\/b\u003e que habla del volcán; el ligero \u003cb\u003erastro de sal\u003c\/b\u003ealarga el sorbo e invita a un bis.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eFicha técnica:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cb\u003eProductor:\u003c\/b\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tenutaaugustea.it\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e Tenuta Augustea\u003c\/a\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eUvas:\u003c\/b\u003e 100% \u003cb\u003ePiedirosso\u003c\/b\u003e. \u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominación:\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eVesuvio Piedirosso DOP\u003c\/b\u003e. \u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigen:\u003c\/b\u003e viñedos en el \u003cb\u003eParque Nacional del Vesubio\u003c\/b\u003e (Somma Vesuviana, NA). \u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eWinificación:\u003c\/b\u003e \u003cb\u003een rojo\u003c\/b\u003e en \u003cb\u003etanques de acero\u003c\/b\u003e. \u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003ePerfil:\u003c\/b\u003e geranio, pequeños frutos rojos, grafito; sorbo fresco y jugoso, taninos finos. \u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eServicio\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e16 °C\u003c\/b\u003e en un vaso rojo de tamaño mediano; una jarra corta relaja los aromas sin perder impulso. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eAlérgenos\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eContiene \u003cb\u003esulfitos\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Augustea","offers":[{"title":"Default","offer_id":52997839913299,"sku":"NRV-00009","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/0814\/6515\/files\/casamale.jpg?v=1788949982","url":"https:\/\/www.nerovesuviano.it\/es\/products\/casamale-piedirosso","provider":"Nero Vesuviano - Selezioni Laviche","version":"1.0","type":"link"}