{"product_id":"gaio-rosso-frizzante","title":"Gaio Rouge pétillant","description":"\u003cp\u003eUn \u003cb\u003ePiedirosso pétillant\u003c\/b\u003e né dans le \u003cb\u003eParc national du Vésuve\u003c\/b\u003e, parmi les sables noirs et les lapilli qui donnent tension et pureté aromatique : \u003cb\u003etanins légers\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003efruit croquant\u003c\/b\u003e et cette \u003cb\u003eveine minérale\u003c\/b\u003e qui signe les vins Vulcano. Au nez, il est \u003cb\u003ejoyeux et subtil\u003c\/b\u003e : \u003cb\u003eorange sanguine\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003efraises des bois\u003c\/b\u003e, une pointe de \u003cb\u003egrenade\u003c\/b\u003e et un \u003cb\u003eépice délicat\u003c\/b\u003e. En bouche, la \u003cb\u003emousse est crémeuse\u003c\/b\u003e et fine, la gorgée est \u003cb\u003edouce et fraîche\u003c\/b\u003e, avec une trace \u003cb\u003esavoureuse\u003c\/b\u003e qui allonge la boisson et laisse le palais propre. Un rouge \u003cb\u003econvivial\u003c\/b\u003e et pétillant immédiat, parfait de l'apéritif à la \u003cb\u003epizza\u003c\/b\u003e et aux plats de tous les jours. Servir \u003cb\u003etrès frais (10-12 °C)\u003c\/b\u003epour rehausser son agilité et son parfum.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eAccords recommandés\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eParfait \u003cb\u003eavec des pizzas\u003c\/b\u003e (margherita, marinara, diavola), \u003cb\u003edes fritures à la napolitaine\u003c\/b\u003e (crocchè, arancini, omelettes), \u003cb\u003eplateaux\u003c\/b\u003e de charcuterie et de fromages jeunes, \u003cb\u003eaubergines parmigiana\u003c\/b\u003e, boulettes de viande en sauce et \u003cb\u003ecuisine de tomates Piennòlo\u003c\/b\u003e. Dans une touche Nero Vesuviano : pâtes au \u003cb\u003ePiennòlo\u003c\/b\u003e (purée\/poudre), \u003cb\u003efriarielli à l'huile\u003c\/b\u003e et bruschetta à la \u003cb\u003ecrème végétale\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eParce qu'à Nero Vesuviano\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eC'est le visage \u003cb\u003einsouciant\u003c\/b\u003e du Vésuve : \u003cb\u003ePiedirosso\u003c\/b\u003e fruité, \u003cb\u003emousse crémeuse\u003c\/b\u003e et \u003cb\u003efraîcheur\u003c\/b\u003e qui rehaussent notre garde-manger \"minéral, élégant, gourmand\". Un rouge pétillant \u003cb\u003epolyvalent\u003c\/b\u003e, parfait de l'apéritif à la pizza du week-end.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eFiche technique :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cb\u003eProducteur :\u003c\/b\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tenutaaugustea.it\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e Tenuta Augustea\u003c\/a\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eDénomination :\u003c\/b\u003e \u003cb\u003ePompeiano Rosso Frizzante IGP\u003c\/b\u003e. \u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eRaisins :\u003c\/b\u003e \u003cb\u003ePiedirosso\u003c\/b\u003e (raisins cultivés dans le parc national du Vésuve). \u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eWinification :\u003c\/b\u003e \u003cb\u003erouge traditionnel\u003c\/b\u003e dans des \u003cb\u003eréservoirs en acier\u003c\/b\u003e. \u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eorange sanguine\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003ebaies\u003c\/b\u003e, épices douces ; \u003cb\u003edoux\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003ecrémeux\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003epétillant\u003c\/b\u003e et \u003cb\u003ebonne fraîcheur\u003c\/b\u003e en bouche. \u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eService\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTrès \u003cb\u003efrais à 10–12 °C\u003c\/b\u003e ; idéal dans un \u003cb\u003everre tulipe\u003c\/b\u003e ou un verre à vin mousseux.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eAllergènes\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eContient \u003cb\u003esulfites\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Augustea","offers":[{"title":"Par défaut","offer_id":53003038622035,"sku":"NRV-00005","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/0814\/6515\/files\/gaio.jpg?v=1788949018","url":"https:\/\/www.nerovesuviano.it\/fr\/products\/gaio-rosso-frizzante","provider":"Nero Vesuviano - Selezioni Laviche","version":"1.0","type":"link"}