{"product_id":"il-nocillo-copia","title":"Nocino Rosso del Vesuvio","description":"\u003ch3\u003eLe Nocino rencontre le vin rouge\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eNocino Rosso del Vesuvio\u003c\/strong\u003e est issu d'une recette qui combine la coque de noix du Vésuve avec des herbes aromatiques, des grains de café et du vin rouge de la région du Vésuve.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eC'est précisément le vin qui caractérise cette interprétation : il accompagne le composant le plus intense du nocino, \u003cstrong\u003eétend son bouquet et atténue sa rugosité\u003c\/strong\u003e, donnant un profil plus articulé.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCe n'est donc pas simplement un écrou de plus dans la sélection. C'est une variation construite sur la rencontre entre deux matériaux liés au même territoire : \u003cstrong\u003eles noix et le vin rouge\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eLe moment du Nocillo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/h3\u003e \u003ch3\u003e \u003cbr\u003e \u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ la fin du repas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eComme la dernière étape à table.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLors de la réception des invités\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne bouteille à apporter à table après le repas et partager.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn voyage dans le Nero Vesuviano\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn conclusion après les références gastronomiques de la sélection.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn cadeau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeul ou inclus dans une composition dédiée à la table et après le dîner.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eComment le déguster\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eJe le vois avant tout comme une \u003cstrong\u003eliqueur d'après le repas et de dégustation\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eServez-le en clôture du dîner, ou comparez-le avec un nocino plus classique : c'est précisément en comparaison que la présence du vin rouge devient plus intéressante à découvrir.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peut également trouver sa place dans une sélection de liqueurs locales ou comme bouteille à offrir à ceux qui connaissent déjà le nocino et recherchent une interprétation moins habituelle.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eServez-le très froid !\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003e \u003cstrong\u003ePourquoi à Nero Vesuviano\u003c\/strong\u003e \u003c\/h3\u003e \u003ch3\u003eParce que nous ne voulions pas simplement un autre nocino.\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUne interprétation de la catégorie était déjà présente dans la sélection. Cette référence apporte quelque chose de différent : \u003cstrong\u003ele vin rouge entre directement dans la recette et change la façon dont le nocino s'exprime\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLes noix et le vin rouge proviennent du territoire vésuvio et ici le territoire ne sert pas à donner un nom au produit : il entre dans sa composition.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eC'est ce qui fait du \u003cstrong\u003eNocino Rosso del Vesuvio\u003c\/strong\u003e un choix du Nero Vesuviano.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eTechnique de la feuille :\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit : \u003c\/strong\u003eLiqueur de noix au vin rouge du Vésuve\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients : \u003c\/strong\u003eAlcool, sucre, infusion\/teinture de coques de noix aux herbes aromatiques et grains de café, vin rouge.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat : \u003c\/strong\u003e500 ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraitement : \u003c\/strong\u003eArtisan\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfusion :\u003c\/strong\u003e 6 mois \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en alcool : 3\u003c\/strong\u003e0% vol.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Naturel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cpre dir=\"ltr\"\u003e\u003ccode\u003e\u003c\/code\u003e\u003c\/pre\u003e","brand":"Nero Vesuviano","offers":[{"title":"Par défaut","offer_id":54847277269331,"sku":"NRV-00187","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/0814\/6515\/files\/Nocinorossodelvesuvio4.webp?v=1788951080","url":"https:\/\/www.nerovesuviano.it\/fr\/products\/il-nocillo-copia","provider":"Nero Vesuviano - Selezioni Laviche","version":"1.0","type":"link"}