Garde-manger du Somma

D'où tout vient. Là où le Vésuve raconte son âme la plus ancienne.

La Dispensa del Somma est une sélection qui a ses racines au cœur du territoire vésuvienne, entre tradition paysanne et ingrédients qui apportent avec eux le caractère authentique de la terre volcanique.

Ici, la tomate n'est pas seulement un ingrédient : elle est mémoire, identité, profondeur.

🌋 Minéral

🍅 Essentiel

✨ Authentique

🔥 Ce qu'il contient

• 3 × Eau et Sel Antico Pomodoro del Monte Somma 580 ml

• 2 × Tomates du Vésuve en Pachetelle 580 ml

• 2 × Purée de Tomates du Vésuve 720 ml

Une sélection conçue pour ceux qui veulent partir de la matière première, la vraie.

🌋 Pourquoi la choisir

• Les tomates du Monte Somma, une expression authentique du territoire

• Des procédés simples et respectueux de la matière

• Goût minéral, intense et reconnaissable

• Base parfaite pour tout type de cuisine

🍽️ Idéal pour

• Sauces quotidiennes de qualité

• Plats traditionnels napolitains

• Des préparations longues et lentes

• Ceux qui aiment partir de l'essentiel

💡 Les conseils du chef

Utilisez de l'eau et du sel pour les plats les plus simples,

des purées pour donner du goût,

des pachetelles pour donner structure et caractère.

C'est là que naît la vraie cuisine.