Gaio Rosso Frizzante

Un Piedirosso frizzante che nasce nel Parco Nazionale del Vesuvio, tra sabbie nere e lapilli che regalano tensione e pulizia aromatica: tannino lieve, frutto croccante e quella vena minerale che firma i vini di vulcano. Al naso è gioioso e sottile: arancia rossa, fragoline di bosco, un accenno di melograno e una speziatura delicata. In bocca la spuma è cremosa e fine, il sorso è scorrevole e fresco, con una traccia sapida che allunga la beva e lascia il palato pulito. Un rosso frizzante conviviale e immediato, perfetto dall’aperitivo alla pizza e ai piatti di ogni giorno. Servire ben fresco (10–12 °C)per esaltarne agilità e fragranza.

Abbinamenti consigliati

Perfetto con la pizza (margherita, marinara, diavola), fritti alla napoletana (crocchè, arancini, frittatine), taglieri di salumi e formaggi giovani, parmigiana di melanzane, polpette al sugo e cucina di pomodoro del Piennòlo. In chiave Nero Vesuviano: pasta al Piennòlo (passata/polvere), friarielli sott’olio e bruschette con creme di ortaggi.

Perché in Nero Vesuviano

È il volto spensierato del Vesuvio: Piedirosso fruttato, spuma cremosa e freschezza che esaltano la nostra dispensa “minerale, elegante, gourmet”. Un rosso frizzante versatile, perfetto dall’aperitivo alla pizza del week-end.

Scheda Tecnica:

• Produttore: Tenuta Augustea

• Denominazione: Pompeiano Rosso Frizzante IGP. 

• Uve: Piedirosso (uve coltivate nel Parco Nazionale del Vesuvio). 

• Vinificazione: tradizionale in rosso in vasche d’acciaio. 

• Profilo aromatico: arancia rossa, frutti di bosco, spezia lieve; sorso morbido, cremoso, frizzante e di buona freschezza. 

Servizio

Ben fresco a 10–12 °C; ideale in calice tulipano o tumbler da vino frizzante.

Allergeni

Contiene solfiti.