Coulis de tomates du Vésuve

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Il racconto e i consigli d’uso

La Passata di Pomodori del Vesuvio Nero Vesuviano provient de tomates cultivées dans la région vésuvienne et transformées selon une méthode essentielle pour préserver leur fraîcheur, leur couleur et leur identité territoriale. La transformation s'effectue rapidement après la récolte, pour conserver intact le profil naturel du fruit.

Le résultat est une purée de couleur rouge vif, une consistance veloutée et un goût équilibré entre douceur et fraîcheur vive, avec cette légère empreinte minérale qui rappelle les sols volcaniques.

Une base propre et polyvalente, conçue pour une cuisine quotidienne de qualité, minérale, élégante et gourmande.

En cuisine

Idéal pour :

sauces rapides et ragù
pizzas et focaccias
entrées traditionnelles
préparations à base de fruits de mer
recettes méditerranéennes légères

Il suffit de le réchauffer quelques minutes pour le libérer tout l'arôme de la tomate.

Fiche technique :

Produit : Purée de tomates Vésuve

Marque : Nero Vesuviano

Matière première : Tomate Piennolo DOP

Ingrédients : Tomates Piennolo DOP (voir étiquette)

Origine de la tomate : Italie – Région Vésuve

Format : Flacon en verre de 370 ml / 720 ml

Conservation

Avant ouverture : à conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe.

Après ouverture : à conserver au réfrigérateur et à consommer dans quelques instants jours.

Utilisation

Produit prêt à l'emploi.

Agiter avant utilisation.

Allergènes

Ne contient pas d'allergènes parmi les ingrédients.

Toute trace uniquement si présente sur la ligne de production (voir étiquette).

Lot / TMC

Indiqué sur l'étiquette.

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