Nero Vesuviano
Il Nocillo
Licor obtenido de las nueces del Vesubio, con una receta que combina hierbas aromáticas y granos de café con la cáscara de la nuez. Una referencia dedicada al momento final...
Il racconto e i consigli d’uso
Licor obtenido de las nueces del Vesubio, con una receta que combina hierbas aromáticas y granos de café con la cáscara de la nuez. Una referencia dedicada al momento final de la tabla.
De la nuez a la sobremesa
El Nocillo parte de las nueces del Vesubio, materia central de una receta que combina alcohol y azúcar con una infusión de cáscaras de nuez, hierbas aromáticas y granos de café.
Con Il Nocillo, la selección de Nero Vesuviano llega a otro momento de la mesa: la sobremesa. Cuando termina la comida, el ritmo cambia y hay tiempo para una última copa.
El momento del Nocillo
Al final de la comida
Como último paso en la mesa.
Al recibir a los invitados
Una botella para llevar a la mesa después de la comida y compartir.
Sobre un Nero Vesuviano viaje
Como cierre tras las referencias gastronómicas de la selección.
Para regalo
Solo o incluido en una composición dedicada a la mesa y después de la cena.
Perfil sensorial
En nariz emergen intensos aromas de nuez verde, acompañados de delicadas especias y ligeras notas balsámicas. En el fondo afloran notas de cacao amargo y café tostado.
En boca es amplio y envolvente, con un dulzor equilibrado y una estructura cálida. El final es largo y armonioso, con la cáscara de nuez volviendo gradualmente al primer plano.
Por qué en Nero Vesuviano
La elección parte del material: nueces del Vesubio transformadas en un licor que trae a la selección un momento hasta ahora poco representado, la sobremesa.
Nocillo no se limita a añadir una nueva botella a la gama. Completa el recorrido de la mesa y amplía la forma en que Nero Vesuviano puede contar la historia del territorio a través de lo que comes y lo que bebes.
Ficha técnica:
Producto: Licor de nuez del Vesubio
Ingredientes: Alcohol, azúcar, infusión/tintura de cáscara de nuez con hierbas aromáticas y granos de café.
Formato: 500 ml
Elaboración: Artesanal
Infusión: 6 meses
Contenido alcohólico: 40% vol.