Marmelade de citrons du Vésuve

Des agrumes vésuviens dans leur expression la plus pure : l’écorce et la pulpe des citrons du Vésuve libèrent des huiles essentielles éclatantes et un équilibre doux-amer très net. La texture est fine, ponctuée de zestes délicats qui apportent parfum et caractère. Parfaite pour les petits-déjeuners élégants et la pâtisserie maison.

À table : sur du pain grillé ou dans un yaourt, avec de la ricotta ou des chèvres frais ; idéale pour les tartes, cheesecakes, gâteaux au chocolat noir et les glaçages légers de poissons au four ou de légumes grillés.

Pourquoi chez Nero Vesuviano

Nous l’avons choisie pour sa précision aromatique et sa cohérence territoriale : une saveur d’agrumes profonde et reconnaissable, dans le prolongement du caractère minéral du Vésuve. Un pot qui sublime avec la même élégance le petit-déjeuner, les desserts et la cuisine salée.

Fiche technique

• Produit : Marmelade de citrons du Vésuve
• Producteur : Masseria Orlando
• Origine : région du Vésuve – Monte Somma/Vésuve, Campanie
• Format : 212 ml
• Élaboration : cuisson douce, avec des zestes pour renforcer l’expression aromatique ; pot en verre
• Profil sensoriel : agrumes intenses, équilibre doux-amer, finale nette
• Utilisations conseillées : petit-déjeuner, fromages frais, tartes et gâteaux ; glaçages légers
• Conservation : conserver dans un endroit frais et sec ; après ouverture, placer au réfrigérateur et consommer sous 7 à 10 jours
• Lot et traçabilité : indiqués sur l’étiquette