Acqua e Sale Antico Pomodoro del Monte Somma

I Pomodori Acqua e Sale prodotti dalla piccola azienda agricola Radici, nascono qui, alle pendici del Monte Somma, da pomodorini coltivati con cura e raccolti a mano nel momento di massima maturazione. Solo acqua e sale, nessun’altra aggiunta: in salamoia mantengono la loro croccantezza naturale, la dolcezza del frutto e quella leggera vena minerale che profuma di Vesuvio.

Perché in Nero Vesuviano

Li abbiamo scelti perché raccontano il pomodoro nella sua forma più semplice e vera: niente condimenti coprenti, solo il frutto, l’acqua, il sale e il carattere del Monte Somma. Sono l’ingrediente perfetto per la nostra cucina “minerale, elegante, gourmet”, ma con l’anima delle cose di casa.

Scheda tecnica:

• Prodotto: Pomodorini del Monte Somma in salamoia – “Pomodori Acqua e Sale”

• Materia prima: pomodorini del Monte Somma, raccolti a mano al picco di maturazione

• Ingredienti: pomodorini, acqua, sale marino

• Origine pomodori: Italia – Area Vesuviana (Monte Somma)

• Formato: Vaso in vetro da 580 ml o 314 ml

• Conservazione:

  Prima dell’apertura: luogo fresco, asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta

  Dopo l’apertura: conservare in frigo, mantenendo i pomodori coperti dalla salamoia; consumare entro pochi giorni

• Utilizzo: pronti all’uso, da sciacquare velocemente se si desidera ridurre la sapidità

• Allergeni: nessuno tra gli ingredienti; possibili tracce solo se presenti in linea di produzione (specificati in etichetta)

• Lotto / TMC: indicati in etichetta